터키 튀르키예 디저트 TOP 4

달딜한 디저트로 유명한 튀르키예 터키!

독특한 재료와 풍미가 많은 분들에게 호불호 없이 먹기 좋아 전 세계 여행객 분들에게 인기가 많이 있는데요

 

오늘은 터키 디저트 중 대표 TOP 4를 소개해드릴려고 하니 궁금하신 분들은 오늘의 리뷰 잘 보시길 바랍니다

 

1. 바클라바 

바클라바는 얇은 필로 도우 사이 견과루를 듬뿍넣고 시럽이나 꿀로 단맛을 더한 터키 대표디저트랍니다

레이어드 된 얇은 도우의 바삭함과 달달한 시럽의 조화로 달달구리한 음식을 좋아하시는 분들에게 가장 추천드리고 싶답니다

 

특징

• 겹겹이 쌓인 얇은 반죽과 풍부한 견과류의 고소함
• 달콤한 시럽으로 촉촉하면서 바삭한 식감이 매력적이랍니다
• 현지인들은 터키의 전통음로인 차이와 함께 즐긴답니다 

추천 장소

• 이스탄물의 카라쿄이 궐루올루

 

2. 터키시 딜라이트

영화 나니아 연대기에서 나온 터키시 딜라이트는 한국인들에게도 잘 알려진 터키 튀르키예 디저트입니다

튀르키예에서는 로쿰으로 쫀득쫀득한 젤리 같은 직감의 디저트로 다양한 맛과 색갈이 매력적인 터키 디저트라고 합니다

 

장미 레몬 피스타치오는 다양한 맛과 함게 슈가 파우더로 덮여있는 비주얼이 더욱 맛있어보이게 한답니다

 

특징

• 쫀득한 식감과 부드러운 단맛
• 다양한 맛과 색사으올 골라먹는 잼
• 작은 크기로 여행 기념품으로도 많은 분들에게 인기가 많이 있습니다

추천 장소

• 이스탄불의 하지베키르

 

 

3. 쿤페

한국을 강타만 두바이초콜릿 저도 먹어봤는데 고소 달달함이 너무 맛있었는데요

두바이초콜릿의 원래 맛은 쿤페라고 합니다

 

터키 디저트 중 대표적인 남부 지방 디저크로 얇은 카다이프 사이 녹은 치즈와 피스타치오를 넣어 바삭하게 구워낸 후 시럽을 끼얹은 디저트입니다

바삭함과 치즈의 쫄깃함, 달콤한 시럽의 조화가 매력적이랍니다

 

특징

• 치즈와 시럽의 달콤 짧조름한 조합
• 갓 구워낸 쿤페는 바삭한 겉면과 부드러운 속이 완벽한 조화를 이룹니다
• 따뜻하게 먹을 때 가장 맛있으며, 위에 피스타치오를 곁들여 먹는 것이 일반적입니다

추천 장소

• 안타키아 지역이 쿤페의 본코장이라 안타키아 현지 레스토랑에서 꼭 먹어보시길 바랍니다

 

4. 셈볼라

터키 디저트 중 가장 덜 알려져있는데요 터키식 쌀푸딩인 셈볼라는 부드러운 우유와 쌀로 만든 디저트로 담백하면서 은은한 단맛이 특징이랍니다

생각보다 달지않아 한국인 입맛에도 잘 맞는는 튀르키예 디저트입니다

 

전통적으로는 오븐에 겉몉을 노릇하게 구운 버전이 가장 인기가 있다고 합니다

 

특징

• 부드럽고 크리미한 식감과 은은한 단맛
• 따뜻하거나 차갑게 즐길 수 있습니다
• 위에 계피를 뿌리거나 오븐에 구워낸 버전은 고소한 풍미를 더해준답니다

추천 장소

• 대부분의 터키 레스토랑에서 터키 디저트로 쉽게 접할 수 있습니다

 

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